Mitä ruokaa tekisi chilikastikkeiden avulla? Arjen helppo arkiruoka ei vaadi pitkiä valmisteluja, kun kaapissa on oikeat kastikkeet. Chilikastike tekee tavallisista ruoista maukkaita nopeammin: se tuo happoa, makeutta ja potkua omaan makuun yhdessä lorauksessa ja ilman monimutkaista maustamista. Lusikallinen makeaa chilikastiketta pelastaa eilisen makaronilaatikon, tilkka srirachaa tai szechuan-kastiketta tekee nuudeleista herkullisempia ja chipotle–kastike antaa savuisen twistin kanalle […]
Chipotle
El Chivo broileria, grillattua ananasta ja Chipotle-cremeä
1 kokonainen broileri 3 rkl El Chivo Carne Asada-mausteseosta 1 ananas 2 rkl ruokaöljyä 1/2 dl El Chivo Original Hot Saucea 200 g Creme Fraichea 3 rkl El Chivo Chipotle Hot Saucea 1 tl Espicy Spicy Salted Honey-hunajaa (tai muuta juoksevaa hunajaa esim. H.O.T Honey) Esilämmitä grilli epäsuoralle lämmölle 200 asteeseen. Sekoita creme fraiche, El […]
