Swet Zhug Hot Sauce 100ml

Swet Zhug on moderni tulkinta legendaarisesta Jemenin vihreästä maustetahnasta – mutta Swetin tapaan siitä tuli täysin omanlaisensa. Alkuperäinen zhug ei ole kastike, vaan tuore mausteseos, ja rehellisyyden nimissä: he eivät ole koskaan maistaneet aitoa versiota. He vain kuuntelivat tarinoita, käyttivät mielikuvitusta… ja loivat Brysselin oman zhugin.

Tuloksena syntyi kastike, joka on yhtä aikaa syvä, aromaattinen ja yllättävän pehmeä. Kuminan vivahde ei ole liioiteltu, vaan juuri sopiva, ja suolainen pyöreys tekee mausta odottamattoman koukuttavan. Tämä on Swetin valikoimassa suorastaan poikkeus – ehkä klassisempi kuin heidän muu tarjontansa, mutta makumaailmaltaan ainutlaatuinen ja omaa luokkaansa.

Zhug toimii loistavasti Lähi-idän mezzejen, falafelien ja kebabien kanssa, mutta sopii yhtä hyvin myös tacoihin, burritoihin, quesadilloihin, chili con carneen tai vaikka hummuksen päälle. Monipuolinen, rohkea ja täysin oma juttunsa – juuri sitä, mitä Swetiltä sopii odottaa.

Alkuperä: Belgia

Sisältö: 100 ml