Swet Tears Hot Sauce 100ml

Swet Tears on Pears for Tears -kastikkeen hurja isoveli – versio, jossa kaikki on viety äärimmilleen. Tässä tulisessa kunnianosoituksessa käytetään Habaneron sijaan belgialaisia Carolina Reaper -chilejä, mikä nostaa poltteen täysin uudelle tasolle. Silti kastike säilyttää klassisen, ranskalais-belgialaiseen keittiöön sopivan tasapainon eikä peitä ruoan alkuperäisiä makuja.

Makeat, paikalliset päärynät yhdistyvät pitkään viipyilevään chilipotkuun tavalla, joka tuntuu sekä tutulta että vaarallisen koukuttavalta. Lopputulos on lämmin, hedelmäinen ja aidosti polttava – kunnianosoitus isoäitiemme perinneruoille… tosin tulisuudella, joka saa silmät kostumaan nimensä mukaisesti.

Valmistettu rumista mutta herkullisista belgialaisista päärynöistä, punasipuleista, tuoreesta valkosipulista ja luomusiiderietikasta. Poltteen tuo käsin kasvatettu Carolina Reaper ja makua syventää hienostunut sekoitus käsin murskattuja mausteita.

Alkuperä: Belgia

Sisältö: 100 ml