Roots Radicals Fermented Jalapeno Hot Sauce 194g

Roots Radicals Fermented Jalapeño Hot Sauce on intensiivinen ja aromikas kastike, jonka maku rakentuu 6 viikkoa hitaasti fermentoiduista Jalapeñoista. Fermentointi syventää chilin luontaista makua, pyöristää sen hapokkuutta ja tuo esiin monivivahteisen umamin – lopputuloksena kastike, joka on sekä raikas että täyteläisen chilinen ilman raakaa terävyyttä.

Tämä kastike on täydellinen lisä kaikkeen meksikolaisesta ruoasta chili cheese friesiin, pizzaan, pastaan, muniin ja keittoihin. Helppokäyttöinen, monipuolinen ja tasapainoinen – juuri sellainen, joka löytää nopeasti paikkansa arjen vakiokastikkeena.

Roots Radicals hyödyntää tuotannossaan zero waste -periaatteita. Tämän kastikkeen sivutuotteet käytetään uudelleen esimerkiksi Fermented Jalapeño Pepper Flakes -mausteissa ja Baked Garlic Peel Salt -suolassa, joten mitään ei mene hukkaan.

Alkuperä: Berlin / Saksa

Sisältö: 194 g