Primotalii Peach Chili Seeds

Primotalii Peach on äärimmäisen tulinen Capsicum chinense -lajike ja vaaleampi muunnos tunnetusta Primotalii-chilistä. Lajike on kehitetty vuonna 2012 Chris Saundersin toimesta risteyttämällä 7 Pot Primo Red ja Black Devil. Peach-versio erottuu vaalean persikkaisella värillään, mutta säilyttää alkuperäisen Primotalin aggressiivisen tulisuuden ja tunnistettavan muodon. Kyseessä on moderni supertulinen chili, jota arvostetaan erityisesti harrastajien ja keräilijöiden keskuudessa.

Maultaan Primotalii Peach on chinense-tyylisesti aromaattinen, mutta tulisuus hallitsee selvästi kokonaisuutta. Tulisuus liikkuu tyypillisesti noin 1 000 000–2 000 000 Scovillen tasolla. Polte on erittäin voimakas, nopeasti nouseva ja pitkäkestoinen. Tulisuuden alta on havaittavissa kevyttä hedelmäisyyttä ja sitruksisia vivahteita, mutta nämä jäävät selvästi toissijaisiksi äärimmäisen kapsaisiinipitoisuuden vuoksi.

Käytössä Primotalii Peach on puhdas erikoischili. Sitä käytetään vain hyvin pieninä määrinä chilikastikkeissa ja erittäin tulisissa chilijauheissa. Vaalea väri tekee siitä kiinnostavan myös visuaalisesti kastikkeissa, joissa halutaan poiketa perinteisestä punaisesta sävystä. Tämä chili ei sovellu arkiseen ruoanlaittoon, vaan on tarkoitettu kokeneille harrastajille.

Kasvi kasvaa voimakkaaksi ja voi saavuttaa noin 90–110 cm korkeuden hyvissä kasvuolosuhteissa. Se viihtyy lämpimässä ja aurinkoisessa paikassa ja tuottaa kohtalaisen, mutta tasaisen sadon. Lajike soveltuu kasvatettavaksi myös pohjoisemmissa olosuhteissa kasvihuoneessa tai ruukussa, ja kasvi voidaan talvettaa oikein hoidettuna.

Hedelmä on suuri, voimakkaasti ryppyinen ja teräväkärkinen, usein pitkällä ja kapealla “pistimellä”. Koko on tyypillisesti 6–8 cm. Kypsänä väri on vaalea persikka tai kellertävän vaalea. Hedelmäliha on ohuehkoa ja kapsaisiinipitoisuus erittäin korkea, minkä vuoksi tulisuus vapautuu nopeasti käsiteltäessä.

Chilin käsittelyssä on noudatettava erityistä varovaisuutta. Suojakäsineiden käyttö on suositeltavaa, ja silmien, ihon sekä hengitysteiden suojaaminen on perusteltua erityisesti jauhettaessa tai käsiteltäessä suurempia määriä. Tämä perustuu lajikkeen poikkeuksellisen korkeaan kapsaisiinipitoisuuteen.

Tulisuus: äärimmäinen, noin 1 000 000–2 000 000 SHU

Paketin sisältö: 10 siementä

Laji: Capsicum chinense