Carolina Reaper Pink Peach Chili Seeds

Carolina Reaper Pink Peach on harvinainen ja visuaalisesti erottuva muunnos tunnetusta Carolina Reaper -chilistä ja kuuluu Capsicum chinense -lajiin. Se pohjautuu samaan jalostuslinjaan kuin punainen Carolina Reaper, mutta erottuu pehmeällä vaaleanpunaisella–persikkaisella värisävyllään. Lajike on suunnattu erityisesti kokeneille kasvattajille ja keräilijöille, jotka arvostavat sekä äärimmäistä tulisuutta että poikkeuksellista ulkonäköä.

Maultaan Carolina Reaper Pink Peach on erittäin tulinen, mutta chinense-tyylisesti myös aromaattinen. Tulisuus sijoittuu tyypillisesti yli 1 000 000 Scovillen ja voi yltää jopa 2 000 000 SHU:n tasolle. Polte on voimakas, nopeasti nouseva ja pitkäkestoinen. Tulisuuden alta löytyy hienovarainen hedelmäinen vivahde, joka tekee tästä lajikkeesta mielenkiintoisemman kuin monet muut äärimmäisen tuliset chilit.

Käytössä Carolina Reaper Pink Peach on selkeästi erikoischili. Sitä käytetään hyvin pieninä määrinä erittäin tulisissa chilikastikkeissa, fermentoiduissa kastikkeissa ja chilijauheissa. Se soveltuu myös keräilyyn ja kasvatettavaksi visuaalisena erikoisuutena. Tämä chili ei ole arkiseen ruoanlaittoon, vaan tarkkaan hallittuun käyttöön ja äärimmäisen tulisuuden ystäville.

Kasvi on suhteellisen kompakti verrattuna moniin muihin supertulisiin lajikkeisiin, mutta tuottaa silti tasaisen ja hyvän sadon. Se muodostaa chinense-lajikkeelle tyypillisen pensasmaisen rakenteen ja vaatii pitkän, lämpimän kasvukauden. Parhaat tulokset saavutetaan kasvihuoneessa tai erittäin lämpimässä ja suojaisassa paikassa.

Hedelmä on epäsäännöllisen muotoinen ja ryppyinen, usein Carolina Reaperille tyypillisellä terävällä kärjellä. Koko on noin 3–5 cm. Kypsänä väri vaihtelee vaaleanpunaisesta persikkaiseen sävyyn. Hedelmäliha on ohuehkoa ja sisältää erittäin runsaasti kapsaisiinia ja siemeniä, minkä vuoksi tulisuus vapautuu nopeasti käsiteltäessä.

Chilin käsittelyssä on noudatettava erityistä varovaisuutta. Suojakäsineiden käyttö on suositeltavaa, ja silmien, ihon sekä hengitysteiden suojaaminen on perusteltua erityisesti jauhettaessa tai käsiteltäessä suurempia määriä. Tämä perustuu lajikkeen poikkeuksellisen korkeaan kapsaisiinipitoisuuteen.

Tulisuus: äärimmäinen, noin 1 000 000–2 000 000+ SHU

Paketin sisältö: 10 siementä

Laji: Capsicum chinense