Backland's Premium Biltong

Backland’s Premium Biltong – Etelä-Afrikan perinne, suomalaista käsityötä

Backland’s syntyi intohimosta aitoon biltongiin. Brändin perustaja on kotoisin Etelä-Afrikasta, missä tämä ilmakuivattu liha on arvostettu osa ruokakulttuuria. Hän tuo mukanaan alkuperäisen tietotaidon ja yhdistää sen nyt puhtaaseen, kotimaiseen raaka-aineeseen.

Nokialla valmistettava biltong edustaa tinkimätöntä laatua. Parhaasta suomalaisesta naudanlihasta leikatut palat maustetaan omilla sekoituksilla ja kuivataan hitaasti ilmassa. Tämä perinteinen menetelmä takaa lihan mureuden ja syvän, tiivistyneen maun, jota teollinen valmistus ei tavoita.

Filosofia on yksinkertainen: ”Better than Jerky”. Uusia makuja ei tuoda myyntiin kiireellä, vaan vasta kun ne ovat täydellisiä. Backland’s on tuote niille, jotka vaativat lihaltaan aitoa luonnetta.

Backland’s – Aitoa biltongia, ilman kompromisseja.