Bravado Aka Miso Ghost-Reaper Hot Sauce 148ml
13,90 €
Bravado Aka Miso on todella ainutlaatuinen tulinen kastike. Kaksi ensimmäisenä mainittavaa ainesosaa ovat erittäin tuliset Ghost Pepper ja Carolina Reaper -chilit, joten ymmärtänet, että polte on varmaa! Mutta ei siinä vielä kaikki – kastikkeen täydellinen umami syntyy Tamari ja Aka Mison yhteisvaikutuksesta. Aka Miso sisältää myös Togarashia, joka on perinteinen japanilainen pippurisekoite, jota käytetään yleisesti sushin maustamisessa. Nämä kaikki yhdessä tekevät Bravado Aka Misosta täydellisen kumppanin nuudeliruokien ja sushin kanssa, mutta myös sianliha ja ribsit maistuvat upeilta tämän kastikkeen kera. Sivele tällä lisäpotkua vaikka teriyaki-lohiateriaasi.
Hot Ones – Kausi 10 – Siipi 7 – 116.000 Scovillea
Alkuperä: Houston, Texas, USA
Sisältö: 148 ml
Varastossa
Kuvaus
Ainesosat: Ghost Pepper chili, Carolina Reaper chili, Riisiviinietikka, Aka Miso, Tamari (Soija), Seesamiöljy, Togarashi, Suola.
Allergeenit: Soija
Ravista ennen käyttöä ja säilytä jääkaapissa avaamisen jälkeen.
Brand
Bravado Spice Co.
Lisätiedot
| Paino | 0.3 kg |
|---|---|
| Tulisuus | |
| Chililajike |
Janek (varmistettu kirjoittaja) –
Tulisuus: 3/5
Maku: 3,5/5
Kastike, jossa maistuu voimakkaasti sekä Ghost Pepper (Naga Jolokia), että Carolina Reaper. Koostumus on pehmeä ja siinä tuntuu togarashi (pippurisekoitus). Polte on melko kova ja on mielestäni verrattavissa esimerkiksi Poppamiehen Smoky Reaper -kastikkeeseen! Suosittelen testaamaan esimerkiksi wasabin tilalla sushin kanssa!
Ville (varmistettu kirjoittaja) –
Tajuttoman tulinen ja maukas kastike.
Henri Hämäläinen (varmistettu kirjoittaja) –
Arttu (varmistettu kirjoittaja) –
Seesamia, savuisuutta (?) ja poltetta. Aika tymäkkä soosi, mutta sopivasti annosteltuna varmaan istuisi hyvin vaikka korealaiseen keittiöön.